本來想要提早來寫這篇評論文,但去年12月的車禍真的不是普通的麻煩
在此奉勸一下有在美國開車車的朋友們汽車保險一定是不能少的
Jessie以前也是很鐵齒的都買最低額度的汽車保險(15,000 / 30,000)
也就是所謂的一場車禍最高賠到3萬美,一個人最多賠償1萬五千美
不過萬萬沒想到的是美國的醫療費真的是誇張的嚇人,錯的那方不止要陪對方的自負額,就連醫療保險付的那一部分錯的那方都要一並賠償,所以只要是一場不小的車禍,賠償額絕對是2萬美金起跳的,這還只是醫療費而已,根本還不包括可能會被對方告,索取精神賠償之類的,所以在美國開車,第一,保險不能少;第二,一定要小心駕駛
讓大家放心一下,這次Jessie是被撞,所以賠償金的部分J自然是不用負擔啦:)
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回歸正題,繼上次分享Dine LA欲望清單後,蠻多朋友就在問那到底實際吃上去有沒有那麼好呢？
那Jessie就趕在Dine LA要結束的前一天(2/1截止)趕緊來寫一篇吧！
這次的Dine LA Jessie抱著要幫大家試試看的精神努力的吃了五家店
除了之前清單裡的The Capital Grille (就是有dry aged的那家) 沒有吃以外,剩下都去了
至於哪家好吃,J在這裡要跟大家說一下,每個人口味真的都不同,所以也不是說J推的就一定好噢！
那划算部分的話,Jessie要把票投給牛排老店 Ruth's Chris Steak House
(1) Ruth Chris Steak House
划算度：★★★★★
好吃度：★★★★
其實Jessie一直都覺得美國的西餐廳並沒有很浪漫的感覺,周遭的環境是吵雜的,但不會到煩人,燈光也都蠻昏暗的. 曖昧期的情人去不用怕尷尬,熱戀期的男女朋友不用怕親密時被旁邊白眼,那婚姻期的夫妻也不用怕微微吵架被發現,總之真的是一大夥朋友去大聊特聊很適合,情人去也非常適合的好所在 :))
那來講一下這次的Ruth's Chris到底有多划算呢？
首先先來介紹一下Jessie點的套餐：
Caesar Salad X 12 oz Ribeye Steak X Lobster Tail X Sauteed Mushrooms X 甜點set
先來講一下價格方面到底有多超值！！
Jessie參考了Ruth's Chris的regular Menu,赫然發現原來Dine LA便宜了這麼多 （驚!）
以J點的套餐來看,Caesar Salad原價一份是 USD 9,雖然J不能100%保證分量是一樣的,但是Dine LA給的salad絕對不是小小一點點而已,真的很夠吃,但又不會太飽. 接著是主餐的12 oz Ribeye Steak. J查了一下regular menu,好像並沒有賣12 oz的ribeye,最低是從16 oz開始,那16 oz一份是USD 44,讓我們來做一下小小的calculation: (44/16)=2.75, (2.75*12)=33,所以我在這裡先預估12 oz Ribeye定價應該是USD33. (剛剛發現這樣吃Filet比較划算耶！因為Regular menu上12 oz Filet要價USD42) 講到這裡應該有人在想既然regular menu上最小只有賣16 oz ribeye,那這樣12 oz會不會吃不夠.答案是：在場有3位男人＋2為女人,沒有一個人覺得有不夠的這件事情,大夥兒一套吃下來甚至連甜點都差點要打包,所以大家別擔心啦:) 那接著是Dine LA special可以用USD15加點一隻Lobster Tail,在餐廳時J其實在心裡有小小抱怨一下這麼小隻要15美(Lobster tail長度大概跟小孩的手掌＋手指差不多長),但就在查了regular menu後發現這Lobster tail根本佛心來著,因為平時加點一隻在主餐旁邊可是要USD32噢！接著,這次的Dine LA有包括一道side dishes,就是吃主餐時的配菜,有四種可以選,Jessie當然是選最最喜愛的Sauteed Mushroom,而這個蘑菇在平時點可是要USD8.5一盤噢！J有在平時點過Sauteed Mushroom,跟你們說,份量完全沒有少,所以真的超值啦！最後甜點部分我想Ruth's Chris可能想節省一點成本,所以就弄了個甜點set,有巧克力片跟chocolate turtle cheesecake,這樣真的非常難估價,因為regular menu上並無這道,但是在regular menu上一份甜點約USD8左右,所以在此先用USD8來計算,雖然J覺得這到甜點set絕對不值這個價格.
好！現在來計算一下原始價格啦：
Caesae Salad(9) + Ribeye(33) + Lobster Tail(32) + Mushrooms(8.5) + 甜點(8)= 90.5
但如果你是在Dine LA期間吃這些的話,您的賬單應該是 50(套餐價格) + 15(龍蝦) = 65
在Jessie精密的計算後,這份Dine LA menu大約是7折左右,大家說是不是很划算啊！！
至於口味部分,J覺得就是個老牌steak house,其實沒什麼好挑的.
Ribeye是J的最愛,比較偏肥的口感,搭配Sauteed Mushroom吃,比較可以解膩
Ribeye 的部分Jessie點的事Medium Rare(3分熟左又),大家不用擔心會見血,因為Ruth's Chris家的牛排盤子都有500度的高溫,所以你點的熟度會比你想的還要熟噢！因為在Waiter從廚房拿出來到你面前是有時間差的,在這期間,炙燙盤子會往牛排裡頭導入,所以J點Medium Rare並沒有切一切血都跑出來見客的問題,店家也是比較推薦3-5分熟噢:)
Lobster Tail其實並沒有很稀奇,就是整隻的龍蝦,剛好熟度的口感,並不會太生,也不會太老,但是如果只為了那隻龍蝦去Ruth's Chris就太埋沒了他們家牛排的天份,下次應該是不會再點了,畢竟到Redondo Beach去吃,俗又大碗,重點是還新鮮(因為是選好龍蝦整隻拿去高溫清蒸) ＸＤ
最後來小小complain一下甜點,真的就很普通,巧克力片的部分沒什麼創意,chocolate turtle cheesecake又太膩,真的是各吃兩口就可以收山.
很多人可能跟R(R終於又出現啦！)一樣有個小小壞習慣就是吃飯時喜歡配飲料,由於R也到了不年輕的歲數了,掐指一算大概過完年也要30了,天天喝全糖coke真的不是辦法,那個鮪魚肚實在太常出來見客,於是R改喝Diet Coke,其實就是代糖可樂,雖然目前還沒有paper可以直接指出長期飲用代糖飲料會帶來什麼樣的疾病,但是畢竟是化學的東西,還是少喝好,不過很難戒掉飲料的R還是天天都說服自己這個跟白開水一樣無熱量,所以可以說是天天肆無忌憚的在喝啊！在此一提,通常這種較貴的餐廳點soft drink(無酒精汽泡飲料)都會蠻貴的,J也是有看過一杯要價USD6-8,但是,Ruth's Chris家的Diet coke一杯只賣USD3.5,而且可以無限續杯噢:) 當然如果五個人只點一杯店家是也不會說什麼啦,不過做人還是要老實點,2個人合點一杯通常是不會有問題得啦:) 那天J & R就續了4杯,也算是有喝回本啦:)) hehe
至於照片？？J這天跟一群朋友去吃,就也不好意思每樣都照相啦！不過隨便上網google一定都可以找到圖噢:)
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接著要來介紹一下坐落在West Holywood的牛排餐館
(2) Oliver's Prime Steak House!!
划算度：★
好吃度：★★★★
一開始先來抱怨一下這家的Valet Parking非常之難找,因為是兩間連在一起的餐廳合用一個Valet,再加上晚餐時間可是LA traffic的巔峰期,我們還大大遲到了20 min,幸好有先致電過去,店家也願意讓我們把預約時間改晚半小時,要不然就要打道回府啦！
**先來報喜一下,這餐有照片噢:))))
Oliver's Prime Steak House 算是J第二推薦的牛排店喔,有和牛當主餐絕對是個作弊的行為,但是Oliver家的和牛真的是蠻好吃的(雖然J至今未嘗過非常高級的和牛).翻開Dine LA的Menu,其實J唯一想點的主餐只有Wagyu而已,加上看到Regular Menu上有J超級愛吃的Calamari(就是炸花枝配上酸酸的番茄醬汁),再加上R是個不愛甜點的小朋友,所以J就跟R商量乾脆指點一份Dine LA,然後加點一份Calamari,還有R最愛的牛排,於是我們在Oliver加點的東西為：
Dine LA Menu: Lobster Bisque X America Wagyu Hanger Steak X Sugnature Bread Pudding
R 點了: Calamari X 14 oz USDA Prime 35 Day Dry-Aged New York Strip
在划算度的部分,Oliver家的Dine LA Menu並沒有想像中的划算噢！應該說幾乎沒有比較划算:(
先來看一下J點的套餐在Regular Menu上分別的價格. 首先,Lobster Bisque並沒有在regular menu上,所以價錢無法得知,不過就這種牛排餐館通常的定價來看,Lobster Bisque也就是龍蝦濃湯要個USD9應該也是不過分的,至於Wagyu Hanger Steak的話,J有特別問過Waiter,Dine LA給的和牛跟regular menu一樣都是10 oz,所以非常好比價,因為這一份和牛在regular menu上市USD32一份. 接著是他們家經典麵包布丁,既然都說是經典了,那就沒有道理不出先在regular menu上吧！這道也是扎扎實實的需要USD11,所以經過J做的simple math來看：
Lobster Bisque(9) X America Wagyu Hanger Steak(32) X Bread Pudding(11) = 52
至於選擇Dine LA Menu的話,這一份套餐是 50
這就是為什麼J說並沒有比較划算吧！更何況Lobster Bisque可是J估算而已,很有可能比USD9便宜,但是要便宜到低於USD7 Jessie就覺得比較不實際啦！所以最差狀況就是打平,並沒有比較划算啦:)
餐點的部分J覺得真的很不錯！前餐的部分J點的是Lobster Bisque,不知道是不是台灣人口味比較淡的緣故,Jessie覺得真的超級鹹,有點像是法式洋蔥濃湯的感覺,也並沒有吃到龍蝦塊,反而是吃到了洋蔥丁還有被R吃出來的松露(這小子嘴越來越厲害了！) 就連沾麵包吃J都覺得很鹹,所以最後並沒有全喝完,算是有點可惜啦！剛剛忘了說餐前麵包,Oliver家的餐前麵包就其實蠻普通的(可能是J不是很愛吃麵包),但妙的是它有三種沾醬喔！左邊的感覺像是豆泥,中間的有點帶辣,右邊的卻又帶酸,所以J覺得最好的組合應該就是左＋右,不過來西餐廳奉勸大家一句,餐前麵包千萬別太激動吃太多了,要不然後面可是吃不下啦！
接著是Jessie大愛的Calamari,其實它就是裹粉的炸花枝圈,算是義大利餐有名的appetizer,但是J就是無法掙脫他的魅力！！這次在Oliver第一次點Calamari,真的是非常好吃.外面裹的粉也非常酥脆,一直覺得這個味道非常熟悉,原來經R提點後發現外層的粉炸起來真的非常像台灣肯德基的雞米花,但裡頭變成花枝而已,所以味道只要是台灣人應該都可以輕易地掌握吧！值得一提的是,一直吃這種炸的東西,是非常容易膩的,所以基本款的Calamari是一定會附上一個用番茄調製的醬汁,酸酸甜甜的. Oliver家的Calamari也是有這個醬汁,但是不同的是在炸花枝的裡頭還偷藏了兩片榨檸檬,吃起來酸酸苦苦的,非常解膩,我想也算是種小巧思吧:)
吃完前餐後要來個主餐啦！先來看看我的Wagyu Hanger Steak,他就是我來的原因！
Oliver家的和牛不會太肥,肥瘦算是很均勻而且偏瘦一點,烹調的時間也非常剛好,並不會太生或太老,調味不會太重,算是蠻爽口的,底下搭配馬鈴薯片(一層一層的很薄,加點奶油醬)整體來說非常的好吃,分量有10 oz,對女生來說可能還會有點怕吃不下甜點,算是剛好的分量,總之這道主菜並沒有讓我覺得白來一趟,非常推薦噢:) OH BTW,和牛旁邊還有一整棵的大蒜,適用香料調味過拿去烤的,蒜頭本身的辛辣已經消失,只有香味而已,很解膩,配上和牛吃很好吃喔！
接著來講一下R的主餐. R非常喜歡吃肉,尤其牛排.所以就幫R點了份14 oz的35 day dry-aged new york strip,本來應該是期待著R會露出興奮的表情在他吃第一口後,但是！！並沒有:( 大家應該知道dry-aged的牛排的表層都會有一層比較硬的部分,拿下去煎會讓表面比較容易有褐色焦焦的感覺,還會有股dry-aged特有的味道,很可惜的是第一次吃到dry-aged牛排的R有點排斥這股味道,所以當他吃完第一口後,我看見他失望的小表情,所以我只好忍痛跟他分享我的和牛. 我後來有吃他的熟成牛排,其實蠻好吃的,可惜的是他點的是紐約客牛排,油花很少,並不是J喜愛的口感,所以最後只好打包回家加配料一起炒給R吃當隔天的午餐.
當當當當～～～終於到最後一道J非常想介紹的甜點！Signature Bread Pudding!! 這到甜點是所有J吃的Dine LA裡最最喜歡的,盤子的右邊其實是一個很好玩的東西,上甜點的時候盤子的右邊有一個透明玻璃的杯子倒蓋在盤子上,Waiter上甜點時有解釋那是主廚用一種香料燒了之後把味道放進杯子裡面,等到到桌上時才會打開,但其實打開後J覺得就是燒某種乾燥植物的味道,也沒有到很驚人的香味,但是這舉動J覺得蠻可愛的:) 麵包布丁本身不甜,牛奶蛋味很重,裡頭有放一點乾果,有吃到酸酸的,J不是很愛,但是屏除那個乾果,整個麵包布丁很扎實但是又不會太硬,非常蛋糕香,然後醬汁不會太甜,是比較奶一點的甜.還蠻推薦的噢！
今天的Dine LA評論文先到這為止吧！Jessie要累死了,真的是寫了超級久,順便滷豬腳.
下一篇再來介紹剩下的餐廳吧:)
這兩間算是J這次吃的五間裡頭最推的兩間,所以趁明天最後一天,大家趕緊去定位吧～
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最後來跟大家說一下,其實去餐廳時並不一定每一個人都一定要點一套噢！就像是Oliver's Prime Steak House, J & R並沒有點兩套,我們只點了一套,剩下則是單點,但是！J也不是推薦大家都去兩人合點一套,畢竟做人還是要老實點,人家做生意店租人事成本材料成本也是挺高的,至少選一樣來點囉:)
希望大家看過之後有更多的Idea,其實餐廳不是只有Dine LA才有特惠套餐,持續關注他們的fb page也可以發現通常有節日的時候餐廳也都會推出超值套餐,更重要的是喜愛Oyster的朋友們注意！剛剛J上他們的fb page上發現,他們mon thru fri有happy hour耶！有好幾天都是oyster一顆一塊美金,Jessie找一天一定要去一下！這樣真的比去Redondo Beach吃還划算呢！到時再跟大家update囉:)))
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